畜禽宰前檢驗(yàn)必須進(jìn)行“瘦肉精”抽檢,屠宰企業(yè)對其屠宰、銷售的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé);食品生產(chǎn)經(jīng)營者須保證采購的畜禽產(chǎn)品來源可追溯,并向消費(fèi)者明示肉品產(chǎn)地來源等信息。
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洋快餐在中國為何陷入困境 業(yè)內(nèi):中式快餐崛起為主因路透社昨天發(fā)布消息稱,2015年一季度麥當(dāng)勞營收同比由67億美元下跌至59.6億美元,下滑11%;凈利大跌32.6%至8.115億美元,下滑了將近1/3。美國百勝餐飲集團(tuán)2014年四季度也出現(xiàn)虧損。
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《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法征求意見稿》公開征意見據(jù)國家發(fā)展改革委網(wǎng)站消息,國家發(fā)展改革委、國家糧食局今日發(fā)布關(guān)于《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法(征求意見稿)》(以下簡稱《辦法》)公開征求意見的通知!掇k法》要求,糧食經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)制定糧食質(zhì)量安全事故處置方案,定期檢查…
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整治地溝油:既管得住源頭更要管得好源流“民以食為天”,但近年來屢禁難絕的地溝油已成百姓的心頭夢魘,更讓食品加工業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)頻遭質(zhì)疑與調(diào)侃。如何管、怎樣管,才能更好、更快地阻斷回流向餐桌的地溝油,正考驗(yàn)著政府職能部門的決心意志與行政智慧!
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國食藥監(jiān)局:飯店餐飲浪費(fèi)情況納入等級評定標(biāo)準(zhǔn)“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。近日國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)出《關(guān)于推進(jìn)餐飲業(yè)厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)的通知》,積極推進(jìn)餐飲業(yè)厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)。